15 ème journée Plantes et Gastronomie à Pouthet

30 Octobre 2007

Le soleil et un peu d'air piquant d'automne ont accueilli les participants passionnés de plantes pour cette 15è journée d'échanges. Beaucoup d'entre elles préparent d'une année sur l'autre, boutures, végétaux rares et sèment, repiquent etc.…

L'objectif étant de trouver des vivaces rares et intéressantes, je remercie toutes et tous ceux qui nous font partager leur recherche et leur passion et font de cette journée un moment riche en botanique, en amitié et convivialité.
Les trois conférenciers : Monsieur Blachon, Michel Lumen et Laurent de Thésut nous ont apporté leur science et leur technique bien nécessaire pour progresser dans notre façon de tailler, jardiner, bouturer et greffer.

Pour ce dernier point, notre spécialiste Laurent de Thésut, aurait préféré effectuer ses démonstrations au printemps. Si cela intéresse certains, j'envisage un renouvellement de cet exposé fin février début mars, des différentes possibilités de greffage.

Après le régal des yeux vient celui des papilles avec les plats échangés au cours du déjeuner. Là aussi bravo aux artistes culinaires qui ne manquent pas d'imagination et de savoir faire. Grâce à toutes ces recettes, nos menus de l'année sont assurés.

Pour clore cette journée, la démonstration de bouquets d'automne et de Noël, captive toujours l'auditoire car on y acquiert une certaine technique et l'on prend des idées réalisables chez soi en se promenant dans la nature.

Merci à tous les participants de leur présence et je voudrais remercier tout spécialement notre trésorier de l'APJA, Dominique Savary, du travail intense qu'il a fourni pour mettre sur informatique les données de cette journée.
Avec joie à l'année prochaine et toujours le dernier mardi d'octobre.

Catherine de la Source